Calendario delle semine ortaggi: guida mese per mese
Organizzare un orto di successo significa rispettare i tempi giusti di semina per ogni ortaggio. Non tutte le colture, infatti, possono essere seminate nello stesso periodo: temperature, luce solare e caratteristiche del terreno influenzano notevolmente la crescita delle piante.
Per questo motivo il calendario delle semine è uno strumento indispensabile per chiunque voglia coltivare un orto sano e produttivo, sia a livello familiare che professionale.
Perché seguire un calendario delle semine
Seminare seguendo i periodi consigliati significa:
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garantire la corretta germinazione dei semi;
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ottenere raccolti più abbondanti e di qualità;
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ridurre il rischio di malattie e stress delle piante;
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organizzare meglio gli spazi dell’orto.
Semine mese per mese
Ecco una panoramica sintetica del calendario di semina per gli ortaggi più diffusi:
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Gennaio: aglio, cipolla, fave (in zone miti o in serra).
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Febbraio: cipolle, porri, spinaci, lattuga, piselli, carote (protetti sotto tunnel).
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Marzo: bietole, cavoli, cicorie, finocchi, pomodori (in semenzaio), zucchine, spinaci.
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Aprile: fagioli, fagiolini, melanzane, peperoni, zucchine, cetrioli.
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Maggio: pomodori, meloni, angurie, basilico, zucche.
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Giugno: cavoli estivi, cicorie da taglio, finocchi, fagioli rampicanti.
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Luglio: cicoria, radicchio, cavolo verza, fagiolini.
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Agosto: spinaci, ravanelli, valeriana, cavolo nero, cavolfiori precoci.
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Settembre: lattuga invernale, cipolle bianche, spinaci, rucola.
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Ottobre: fave, piselli, aglio, cipolla, spinaci.
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Novembre: fave, aglio e cipolle in zone miti.
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Dicembre: cicorie, indivia, fave (in climi temperati).
Consigli pratici
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Utilizza sempre sementi di qualità certificata, come quelle disponibili presso il nostro emporio.
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Segui la tabella delle consociazioni ortaggi per scegliere le colture da affiancare nello stesso terreno.
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In zone con clima rigido, prediligi la semina in semenzaio o sotto tunnel protettivi.
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